松溪縣委、縣政府高度重視標準引領茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2020年，通過海峽兩岸交流協(xié)會制定《松溪地理證明商標松溪綠茶》、《九龍大白茶白茶》等五項茶葉團體標準，并于2020年8月27日通過海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會實施發(fā)布、2020年12月23日在第二屆松溪茶商大會上現(xiàn)場發(fā)布。
為了抓好九龍大白茶團體標準實施，做大做強松溪茶產(chǎn)業(yè)，提升松溪九龍大白茶產(chǎn)品質(zhì)量和品牌的識別度與知名度，促進九龍大白茶健康發(fā)展，經(jīng)松溪縣政府研究決定，根據(jù)《九龍大白茶白茶》（T/CSTEA00010—2020）團體標準，制作九龍大白茶團體標準實物標樣。為了制備九龍大白茶實物標樣，松溪縣市場監(jiān)管局和松溪縣茶業(yè)發(fā)展中心在對本縣九龍大白茶種植栽培情況和加工工藝情況進行調(diào)查摸底的基礎上，在省市專家的指導下，制定《松溪九龍大白茶茶葉標準樣品制備方案》并成立九龍大白茶團體標準實物標樣制備工作小組。在九龍大白茶團體標準實物標樣制備過程中，制備工作小組選擇管理規(guī)范且具有區(qū)域代表性的7處茶園提供的鮮葉，確保鮮葉品質(zhì)及品種純度。同時根據(jù)九龍大白茶加工的類別和加工企業(yè)的意愿，確定標樣制備的企業(yè)7家，并按時完成松溪九龍大白茶茶葉標準樣原料制備。4月27日和5月10日，松溪縣市場監(jiān)管局和松溪縣茶業(yè)發(fā)展中心兩次邀請部分茶企和技術人員，根據(jù)原料樣品感官對照和評審情況，對實物標樣原料初步進行篩選和歸類，之后對實物標樣原料進行精選。
2021年5月23日，海峽兩岸交流協(xié)會組織福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術委員會、全國供銷總社杭州茶葉研究院、福建農(nóng)林大學、福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術推廣中心、福建省茶葉進出口有限公司、南平市市場監(jiān)管局、松溪縣茶業(yè)發(fā)展中心、福建松溪瑞茗茶業(yè)有限公司等單位及專家在松溪縣召開《九龍大白茶白茶》團體標準實物標準樣制備會，并成立九龍大白茶實物標準樣制備專家組。
會上，松溪縣市場監(jiān)管局匯報了九龍大白茶實物標準樣制備的準備情況。隨后專家組對制備標準實物樣的原料樣進行了審評及標準小樣拼配制作。這次九龍大白茶實物標準樣制作，分九龍大白茶銀針特級、九龍大白茶銀針一級、九龍大白茶牡丹特級、九龍大白茶牡丹一級4個標準樣。專家組一致認為，制備《九龍大白茶白茶》團體標準實物標準樣的準備工作充分、原料選用合理，拼制的實物標準小樣符合T/CSTEA00010-2020《九龍大白茶白茶》團體標準要求，肯定松溪九龍大白茶實物標樣對進一步規(guī)范松溪九龍大白茶的生產(chǎn)、經(jīng)營、流通，促進松溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。同時，專家組對松溪九龍大白茶標樣制備小組提出二點建議：一是要嚴格按實物標準小樣比例制作實物標準樣，保證實物標準樣的代表性、穩(wěn)定性；二是要加強《九龍大白茶白茶》文字標準及實物標準宣貫與實施。
松溪縣市場監(jiān)督管理局和松溪九龍大白茶標樣制備工作小組將認真把專家組建議落到實處，嚴格按實物標準小樣比例制作實物標準大樣，同時加強《九龍大白茶白茶》文字標準及實物標準宣貫工作，進一步發(fā)揮標準引領作用，助推松溪縣九龍大白茶健康發(fā)展。
來源：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
